Тушеная картошка с овощами в казане

Тушеная картошка с овощами в казане рецепт.

Ингредиенты просты и общедоступны. Лук, морковка, свекла, чеснок, помидоры, соль, красный перец, специи, растительное масло, и картошка.

Морковку и свеклу натираем на тёрке.
Помидоры, лук и чеснок режем.

Специи и соль добавляем по вкусу.

Лук, чеснок, помидоры, морковь и свеклу тушим отдельно от картофеля. После, отдельно обжариваем на растительном масле картошку. Как только картошка подрумяница, добавляем воду, и тушим до полной готовности.

И в завершении, в картошку засыпаем тушёные овощи, тщательно всё перемешав. Закрываем крышкой и тушим ещё минут пять.

Всё просто.
Это блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, если в холодном, то оно начинает сладить, хотя сахар в блюдо не добавлял.

Приятного аппетита!